Conoce El Pederniz
Nuestra oferta gastronómica está basada en el producto de proximidad, todos los días te proponemos sabrosos platos de cuchara típicos de la gastronomía tradicional valenciana. Además, podrás disfrutar de nuestra carta variada con ricas tapas, platos donde las verduras frescas y de temporada te harán sentir cerca de la huerta que rodea nuestra ciudad y excelentes pescados frescos y carnes cocinadas como a ti te gusta.
Donde siempre se está a gusto
Un espacio único, lleno de detalles artesanales y colores que enamoran. Una decoración que habla por sí sola.
Lugar acogedor
Para que cada persona que cruce nuestras puertas sienta la calidez de un hogar y descubra un rincón donde disfrutar de la buena mesa valenciana.
Ideal para compartir buenos momentos sin prisas
Un remanso de calma para saborear cada momento. Ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica única.
Lo mejor en nuestra bodega
Moet Chandon Brut Imperial
Champagne, elegancia clásica
Mumm Cordon Rouge
Champagne, Brut Emblemático
Marqués de Murrieta Reserva
Rioja
Viña Tondonia Reserva
Rioja
Protos
Ribera/brand muy popular
Tinto Pesquera Crianza
Ribera del Duero
Tinto Pesquera Crianza
Ribera del Duero
Pago de Carraovejas Crianza
Ribera del Duero
LOS SABORES DE NUESTRA COCINA
CARTA
Descubre nuestra carta y ven a disfrutar de la variada oferta gastronómica que cocinamos cada día con mucho cariño.
Conoce a nuestro equipo
Detrás de cada plato hay personas apasionadas. Nuestro equipo combina oficio, cariño y producto local para cuidar cada detalle: cocina honesta, sala cercana y sonrisas. Ven a conocernos y descubre quién hace posible tu experiencia.
El restaurante
Con más de 26 años de historia, El Pederniz es un clásico en Valencia. Puedes venir con amigos o disfrutar de una cena íntima. Cocinamos con sencillez, pero con mucho cariño, para que tu experiencia sea siempre lo más agradable posible.
La barra
La barra de El Pederniz es una de esas barras “mágicas” con un encanto especial. Disfrútala con buena compañía y conversación. ¡Es una de las más solicitadas de Valencia!
La terraza
¿Mejor al aire libre? Nuestra terraza es una de las mejores para disfrutar del buen tiempo en Valencia. Comidas, tardeo o cenas.
Bodega
¡Miles de botellas guardadas con mimo! Al Pederniz se va, sobre todo, a comer. Pero también a beber. ¡El problema es decidirse!
Lo que dicen de nosotros
Reservas
Reserva tu mesa y disfruta de cocina tradicional a fuego lento. Confirmación inmediata.
Reservas telefónicas












